Une stratégie de Décarbonation à horizon 2030 – 2035

Pour aller plus loin dans notre démarche, nous nous sommes engagés à réduire nos émissions carbones à l’horizon 2030-2035. Grâce au 24 mois d’accompagnement dans le cadre du programme de l’Accélérateur Décarbonation de Bpifrance France et de l’ADEME en partenariat avec l’ École des Mines ParisTech , nous avons identifié 10 leviers stratégiques sur lesquels nous travaillons pour atteindre nos objectifs de décarbonation.

Nos domaines d'activités

Investir dans la sobriété de nos hôtels

  • Efficacité énergétique des bâtiments (isolations, chauffage, climatisation) et systèmes de management de l’énergie 
  • Optimisation poussée des consommations en eau (circuits fermés, réutilisation des eaux grise, etc) 

Améliorer notre fonctionnement bas-carbone

  • Plan de mobilité pour les collaborateurs et saisonniers 
  • Poursuite et mise à jour des éco-gestes à chaque niveau de l’organisation 

Développer une clientèle locale

  • Croissance de la part des clients locaux et ultra-locaux 
  • Développement d’offres et services dédiés à ce segment de clientèle, croissance d’offres bien-être 

Créer un parcours de sensibilisation client

  • Repenser le parcours client pour sensibiliser (affichage, labels, etc) et inciter (avantages, pricing, etc) 
  • Penser une communication transparente, crédible et claire envers les clients 

Développer un programme d’achats bas-carbone

  • Rédaction et implémentation d’une politique d’achats bas-carbone (durabilité, recyclage, réparabilité, origine présence de label) 
  • Exigence de comptabilité carbone envers les principaux fournisseurs 

Développer une restauration bas-carbone

  • Généraliser le sourcing local des ingrédients alimentaires et développer le bio 
  • Développer une offre de menus moins carnés et de saison différenciante avec les équipes restauration 

Investir dans la mobilité bas-carbone des clients

  • Assurer la promesse d’une mobilité douce une fois sur place (vélos, pass, navettes) 
  • Faciliter la mobilité bas-carbone pour se rendre sur place (bornes de recharge, lobbying infrastructurel local, localisation des futurs hôtels) 

Nos domaines d'influence

Créer de la valeur sociétale pour un impact positif dans nos espaces

  • Utilisation des espaces intérieurs et extérieurs en journée 
  • Accueil de structures innovantes et/ou pédagogique (associations, biodiversité, etc) 

Encourager l’action des collectivités locales

  • Prise de participation dans les tissus d’acteurs et réseaux locaux 
  • Lobbying positif en faveur d’actions structurelles pour les déchets, la mobilité, l’énergie et l’adaptation au changement climatique 

Promouvoir la transition du secteur hôtelier

  • Prendre la parole et communiquer sur les démarches et enjeux du secteur 
  • Partager sur sa démarche et encourager d’autres acteurs du secteur à s’engager 

Pour en savoir plus sur le projet accélérateur décarbonation, vous pouvez consulter la plaquette ci-dessous

 
Pour toute information complémentaire, n’hésitez pas à contacter Baptiste Letorey, Responsable RSE, [email protected]

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